Mãng cầu là lựa chọn tuyệt vời cho món sinh tố vào mùa hè này, chúng không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Khi thực hiện món sinh tố mãng cầu ngay tại nhà không chỉ đơn giản mà còn rất thú vị. Hãy cùng ReViet khám phá cách làm sinh tố mãng cầu ngon mát để tận hưởng hương vị tươi mới trong mùa hè này!
Hướng Dẫn Cách Làm Sinh Tố Mãng Cầu Ngon Mát Cho Mùa Hè

Sinh tố mãng cầu dâu
Sinh tố mãng cầu dâu
Chuẩn Bị
10 phút
Chế Biến
15 phút
Độ Khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu dâu
- Mãng cầu500 gr
- Dâu tây500 gr
- Đá viên1 ly
- Sữa đặc2 muỗng cà phê

Để chọn được những quả dâu tây chất lượng không khó. Dâu tây thơm ngon có hương thơm đặc trưng, nếu quả có mùi thơm nhạt có thể đã được phun nhiều hóa chất khi trồng.
Dâu tây ngon thường có màu đỏ tươi và bên ngoài căng mọng nước. Hạn chế lựa những quả có màu đỏ sậm, có thể đã được trộn lẫn với những quả kém chất lượng. Bạn cũng đừng mua dâu có đốm xanh lá cây, vì dâu có thể sẽ không chín hoàn toàn sau khi hái xuống.
Chọn dâu với cuống lá vẫn xanh tươi và đài lá còn nguyên. Nếu cuống lá đã khô hoặc vàng, có thể quả dâu đã được bày bán một thời gian và không còn tươi. Khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau thường là dấu hiệu của dâu ngọt và chín.
Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Cách chế biến
Bước 1 Sơ chế
Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ phần cuống. Sau đó để ráo và cắt trái dâu làm đôi.
Mãng cầu lột sạch vỏ, tách hạt lấy phần thịt bên trong cho vào tô.

Bước 2 Xay sinh tố
Cho dâu tây và mãng phần đã tách thịt vào máy xay. Sau đó thêm vào 4 muỗng canh sữa đặc, ½ chén đá viên. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu lại với nhau đến khi sánh mịn là được.

Bước 3 Thành phẩm
Vị sinh tố mãng cầu dâu tươi mát, ngọt thanh giúp thanh nhiệt cho cơ thể nhanh vào mùa hè nóng bức này.

Xem chi tiết: Sinh tố Dâu chua chua ngọt ngọt
Sinh tố mãng cầu sữa
Sinh tố mãng cầu sữa
Chuẩn Bị
10 phút
Chế Biến
15 phút
Độ Khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu sữa
- Mãng cầu500 gr
- Sữa tươi230 ml
- Sữa đặc2 muỗng canh
- Nước cốt dừa50 ml
- Đá viên1 ly
- Tinh chất vani1/4 muỗng cafe

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Cách chế biến Sinh tố mãng cầu sữa
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Mãng cầu sau khi bóc vỏ, bỏ hạt và lấy phần thịt mãng cầu cho vào tô.
Mách bạn: Để mãng cầu vào ngăn đông tủ lạnh tầm 15 - 30 phút để xay sinh tố sẽ lạnh mà không cần thêm đá.
Bước 2 Xay sinh tố
Cho phần thịt mãng cầu đã tách cùng với các nguyên liệu khác như sữa đặc, nước cốt dừa, sữa tươi, tinh chất vani và đá viên. Bật máy xay với tốc độ mạnh để các nguyên liệu được xay nhuyễn, mịn thì tắt máy rót ra ly.

Bước 3 Thành phẩm
Hương vị thơm béo và mát lạnh của sinh tố, có chút vị chua nhẹ khi hòa quyện cùng món sinh tố sẽ khiến cho bạn không thể chối từ.

Ngoài ra, nếu bạn quá bận rộn không có thời gian để chuẩn bị. Hãy ghé qua các cửa hàng của chúng mình để thưởng thức ngay món sinh tố mãng cầu tiết kiệm thời gian. Hoặc bạn có thể order món nhanh chóng tại các app food như Grab, Be, Shopee.
Sinh tố mãng cầu cà phê
Sinh tố mãng cầu cà phê
Chuẩn Bị
15 phút
Chế Biến
5 phút
Độ Khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu cà phê
- Mãng cầu500 gr
- Nước cốt cà phê20 ml
- Sữa tươi50 ml
- Sữa đặc2 muỗng canh
- Đá viên1 ly

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Cách chế biến Sinh tố mãng cầu cà phê
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị sẵn 50ml nước cốt cà phê. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua nước cốt cà phê pha sẵn ở quán, hoặc gói cà phê hòa tan để tiết kiệm thời gian nhất.
Mãng cầu sau khi bóc vỏ, bỏ hạt và lấy phần thịt mãng cầu cho vào tô.

Bước 2 Xay sinh tố
Cho phần thịt mãng cầu đã tách cùng với các nguyên liệu khác như nước cốt cà phê, sữa đặc, sữa tươi, đá viên. Bật máy xay với tốc độ mạnh để các nguyên liệu được xay nhuyễn, mịn thì tắt máy rót ra ly.
Bước 3 Thành phẩm
Sinh tố mãng cầu cà phê có hương thơm đặc trưng của cà phê, vị béo nhẹ từ sữa mang đến cảm giác tươi mới ngay từ ngụm đầu tiên sẽ vô cùng ấn tượng.

Sinh tố mãng cầu chuối
Sinh tố mãng cầu chuối
Chuẩn Bị
10 phút
Chế Biến
15 phút
Độ Khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu chuối
- Mãng cầu1/2 trái
- Chuối1 quả
- Sữa chua50 ml
- Hạt chia2 muỗng canh
- Đá viên1 ly

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Khi chọn mua chuối, bạn không nên chọn những quả bị dập nát, nhũn hoặc thâm đen.
Chọn nải chuối có quả có màu xanh hoặc quả vàng, nếu nải chuối vàng đều hết thường làm chín bằng thuốc, đây được xem là yếu tố quan trọng để lựa chuối an toàn cho gia đình.
Nên chọn những quả có chấm nhỏ màu đen, bên ngoài hơi có mùi thơm nhẹ đặc trưng.
Nếu quả chuối vẫn còn xanh ở cuống và đầu ngọn, có thể được bắt chín bằng thuốc, không an toàn cho sức khỏe. Vì thế bạn nên chọn những quả chuối chín tự nhiên qua một số mẹo mà chúng tôi chia sẻ để đảm bảo an toàn cho gia đình mình.
Cách chế biến Sinh tố mãng cầu chuối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Lột vỏ mãng cầu, bỏ hạt và lấy phần thịt mãng cầu cho vào tô.
Chuối cũng sơ chế tương tự, cắt thành từng khoanh khoảng 1 lóng tay.
Bước 2 Xay sinh tố
Cho lần lượt các mãng cầu, chuối, sữa chua và hạt chia vào máy xay với tốc độ cao để xay nhuyễn các nguyên liệu cho hòa nguyện với nhau đến khi mịn thì tắt máy.

Bước 3 Thành phẩm
Vị ngọt tự nhiên từ mãng cầu kết hợp cùng chuối và vị chua nhẹ của sữa chua tạo ra một hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn đừng quên thêm 1 ít hạt chia lên ly vừa giúp trang trí thêm bắt mắt mà còn làm cho món sinh tố ngon miệng hơn.

Sinh tố mãng cầu sữa chua
Sinh tố mãng cầu sữa chua
Chuẩn Bị
10 phút
Chế Biến
10 phút
Độ Khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu chuối
- Mãng cầu1/2 trái
- Sữa chua70 ml
- Đường2 muỗng cà phê
- Sữa đặc40 ml
- Đá viên1 ly

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Cách chế biến Sinh tố mãng sữa chua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn hãy lột vỏ, bỏ phần lõi, hạt mãng cầu và lấy phần thịt mãng cầu cho vào tô.
Bước 2 Xay sinh tố
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay theo thứ tự từ mãng cầu, sữa chua, sữa đặc. Đá và đường bạn có thể điều chỉnh tùy thích theo khẩu vị. Sau đó xay đến khi hỗn hợp nhuyễn.
Bước 3 Thành phẩm
Sinh tố mãng cầu khi xay xong sẽ mang đến vị chua ngọt, thơm mát và hấp dẫn. Mãng cầu là loại trái cây giàu vitamin C, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và đề kháng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể làm ngay ra ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này nhé!

Sinh tố mãng cầu bơ
Sinh tố mãng cầu bơ
Chuẩn Bị
15 phút
Chế Biến
10 phút
Độ Khó
Dễ
Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu bơ
- Mãng cầu100 gr
- Bơ1 quả
- Sữa đặc2 muỗng canh
- Sữa tươi200 ml
- Đường2 muỗng cà phê
- Đá viên1 ly

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Cách chế biến sinh tố mãng cầu bơ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cắt mãng cầu làm đôi, bỏ lõi và tách hạt để lấy thịt của mãng cầu.
Bước 2 Xay sinh tố
Cho nguyên liệu vào cối xoay lần lượt: mãng cầu, sữa đặc, sữa chua. Cho thêm đá và đường tùy theo khẩu vị mà bạn muốn. Tiếp theo, bật máy xay với tốc độ cao để hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3 Thành phẩm
Đổ hỗn hợp ra ly thưởng thức ngay món sinh tố mãng cầu mang đến vị chua nhẹ và hương thơm đặc trưng. Mãng cầu chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon tại nhà. Thử ngay để trải nghiệm điều thú vị này!

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Xem thêm: Sinh tố Bơ ngon bổ dưỡng!
Sinh tố mãng cầu xoài
Sinh tố mãng cầu xoài
Chuẩn Bị
15 phút
Chế Biến
20 phút
Độ Khó
Dễ
Nguyên liệu sinh tố mãng cầu xoài
- Xoài chín1 trái
- Mãng cầu300 gr
- Sữa đặc40 ml
- Sữa tươi200 ml
- Đường trắng2 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ly

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...
Cách chế biến sinh tố mãng cầu xoài
Bước 1 Sơ chế
Bạn rửa sạch xoài, gọt vỏ và cắt ra thành miếng nhỏ để dễ xay hơn.
Mãng cầu cũng sơ chế tương tự, để lấy phần thịt bên trong của mãng cầu

Bước 2 Xay sinh tố
Cho mãng cầu, xoài, sữa tươi, sữa đặc vào cối xoay cùng với đường, đá theo khẩu vị của bạn muốn. Xay khoảng 30 giây khi thấy hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3 Thành phẩm
Sau khi xay sinh tố mãng cầu xoài sẽ có màu vàng nhạt, với hương vị ngọt ngào của xoài kết hợp cùng vị chua dịu của mãng cầu. Thêm sữa vào hỗn hợp tạo ra một thức uống bổ dưỡng.

Nhanh tay vào bếp thực hiện ngay món sinh tố mãng cầu khi được kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo thêm sự mới lạ và tăng tính thú vị cho món sinh tố. Bên cạnh đó, bạn có thể ghé cửa hàng ReViet gần nhất hoặc mua online qua các app như Grab Food, Shopee Food để chọn món nhanh nhất với nhiều ưu đãi hấp dẫn!
Bài viết liên quan
Mẹo Vào BếpHướng dẫn làm trà măng cụt chanh dây ngon, cực hot
Măng cụt và chanh dây là sự kết hợp siêu "chill" giữa vị ngọt thanh của măng cụt và chút chua chua thơm lừng của chanh dây. Ngay bây giờ, vào bếp cùng Nước ép ReViet ngay nha!
Mẹo Vào BếpCách làm nước chanh dây tại nhà đơn giản
Cách làm nước chanh dây rất dễ dàng, với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự tay pha chế ra thức uống hấp dẫn này. Cùng Nước ép ReViet vào bếp với tự tay làm nước ép chanh dây mát lạnh ở bài viết dưới đây!
Mẹo Vào Bếp5 mẹo hay giúp chọn trái cây cho máy ép trái cây đúng cách
Nước ép là một thức uống bổ dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo 5 mẹo hay giúp chọn trái cây cho máy ép trái cây đúng cách của Nước ép ReViet tại bài viết dưới đây!
Mẹo Vào BếpTop 5 công thức nước ép cần tây đơn giản, dễ làm tại nhà
Nước ép cần tây là một món ăn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cùng Nước ép ReViet tìm hiểu Top 5 công thức nước ép cần tây đơn giản, dễ làm tại nhà ở bài viết dưới đây nha!